广西南宁:“互联网+智慧监管”护航学校食品安全
中国消费者报南宁讯(何正君 记者 顾艳伟)自广西南宁市高三和初三年级学生于4月7日复学后,广西管护南宁市场监管局联合有关部门深入部分中学检查食品安全、南宁饮用水安全等落实情况,互联慧监航学同时为其他中小学校全面复学后的网智食安监管提供样板,确保广大师生复学后饮食安全。校食
据了解,品安南宁市场监管局近日印发通知要求,广西管护在复学之前,南宁南宁各级市场监管部门要采取现场检查和明厨亮灶视频巡查相结合的互联慧监航学方式,对全市所有学校食堂进行全覆盖的网智专项检查,并对学校周边食品经营单位开展排查。校食重点对学校食堂、品安小卖店环境卫生、广西管护设施设备清洁、南宁餐饮具消毒、互联慧监航学上岗人员健康和培训、食材采购、明厨亮灶智能监管等工作进行全面检查。
4月7日,邕宁区市场监管局执法人员到南宁市第四十一中学检查校园食品安全和疫情防控情况。林启隆/摄
4月7日,南宁市场监管部门运用南宁市食品安全智能服务平台对学校食堂进行实时监管。何正君/摄
在食材采购方面,检查人员主要查看进货台账,检查供货商是否具备相应资质,检验检疫证明是否齐备。同时,要求各学校食堂对抽油烟机、消毒柜、冰箱冰柜、盛菜托盘、炒菜用具等设施设备,每天进行清洗、消毒,提前启用检查是否能正常运转。
据南宁市场监管局餐饮科科长黄晓文介绍,经过一个比较长的假期,有的学校食堂闲置了两三个月,环境卫生清洁、消毒不是很到位。经检查,多数学校食堂已请专业的消杀公司进行了消毒,但在检查中也发现部分学校食堂内的环境卫生没有清洁到位、设施设备餐饮具没有提前清洁、消毒,检查人员已要求限期整改,整改通过方能向学生开放。
南宁市场监管部门要求已复学的学校,要严格落实分时分区错峰用餐制度,且学生之间要保持安全的间隔距离,餐具做到一人一餐一用一消毒,或者提供食品级的一次性餐具。
此外,南宁市市场监管局还打造“互联网+智慧监管”模式,在南宁市3231所学校食堂安装9693个视频监控点,实行24小时实时监控,通过南宁市食品安全智能服务平台或手机微信公众号“食安八桂·南宁”记录、存储和公开厨房环境、加工过程、清洗消毒、食品原料储存状态,对学校食品安全实施信息化管理。实现“画面可存储、问题可核实、信息可追溯”,确保各项防控措施落实到位。
截至目前,南宁市场监管部门已检查学校食堂595家、校园周边餐饮52户,排查各类问题91条,已整改76条。
责任编辑:24
- [2025-06-14 12:18] 陕西宝鸡:确保双11网络消费市场平稳有序
- [2025-06-14 12:11] 2022年食品安全宣传周丨浙江缙云:“五覆盖”全域推动食品安全宣传工作
- [2025-06-14 12:07] 江西省发布提示:果切消费 谨防踩坑
- [2025-06-14 12:03] 广东省对食品安全“守查保”专项行动再部署
- [2025-06-14 11:57] 浙江绍兴制造业产品质量持续保持高位运行
- [2025-06-14 11:32] 福建厦门:做好中考期间食品安全保障
- [2025-06-14 11:22] 辽宁沈阳:启动化妆品安全科普宣传周活动
- [2025-06-14 11:16] “铁拳”行动 ︳江苏省公布2022年“铁拳”行动推进情况及第二批典型案例
- [2025-06-14 10:52] 西安首家景区“线上ODR平台+线下消费调解办公室”挂牌
- [2025-06-14 10:52] 陕西安康:“三个面向”深入开展“全国医疗器械安全宣传周”活动
- [2025-06-14 10:45] 陕西渭南开展“全国医疗器械安全宣传周”系列宣传活动
- [2025-06-14 10:44] 广东省对食品安全“守查保”专项行动再部署
- [2025-06-14 10:42] 安徽蚌埠产品质量安全风险信息监测中心揭牌
- [2025-06-14 10:35] 陕西渭南开展“全国医疗器械安全宣传周”系列宣传活动
- [2025-06-14 10:27] 福建厦门:做好中考期间食品安全保障
- [2025-06-14 10:16] 福州市场监管部门联合开展“5.25爱肤日”宣传活动
- [2025-06-14 10:01] 我为群众办实事|安徽六安开展阳光纤检进市场主题宣传活动
- [2025-06-14 09:56] 浙江温岭开展“安全用妆 携手‘童’行”宣传周活动
- [2025-06-14 09:50] 西安新城:召开“小个专”党委成立大会
- [2025-06-14 09:45] 陕西铜川组织开展儿童化妆品实验室开放日活动